2週間前から新たな趣味になってしまったパン作り。ここ数日の休日は常にコネコネしている感じ。焼き立てを食べる喜びはもちろん、無心で捏ねる作業がストレス発散に。1次発酵後の成形もだいぶ上達し、焼き上がりのまんまるにも満足いくようになってきました。
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