2週間前から新たな趣味になってしまったパン作り。ここ数日の休日は常にコネコネしている感じ。焼き立てを食べる喜びはもちろん、無心で捏ねる作業がストレス発散に。1次発酵後の成形もだいぶ上達し、焼き上がりのまんまるにも満足いくようになってきました。

やり出したら止まらない性分。昨日に続きパン作り＾＾。出来上がりまでの要領が分かったので、本日は自分の理想形パンにチャレンジ！ アニメのハイジに出てくる白パンをイメージしたもっちり系のミルクパン。オーブン温度で焼き色調整できることが分かり、朝…

料理にハマっている訳ではありませんが、できる物は自分で作ってみたい！というここ最近の私。SNSであらゆるレシピがある昨今、そこから更に『男の○○メシ！』みたいにしていくのがゴールですかね。 食事系は嫁さんに任せるので、私の役割はどちらかというと…